做花生酱需要什么食材和配料
花生220克,花生油5克,盐2克,绵砂糖20克
花生酱的家常做法,花生酱怎么做好吃
做法图解1:小火加热炒锅后,放入花生炒熟,如何才算炒熟?用手可以搓掉表皮即为炒熟。
做法图解2:花生放凉后倒入绞肉机,加入糖,盐,食用油,按下启动键,停止后静置两分钟,第2次按下启动键,停止后再次静置2分钟,随后第3次按下启动键,停止后静置20分钟,第4次按下启动键,停止后即可把花生酱刮出。
做法图解3:新鲜的好的花生会自然出油,不用加花生油的,这一次用的花生不够新鲜,所以要加花生油进去。
花生酱的烹饪技巧
来自 玫瑰的厨房 的作品。
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