给娃的早餐一定不能凑合。而且早餐的营养一定要均衡，谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类至少要包含三种。看我给小思新发明的早餐，牛肉，鸡蛋还有蔬菜一起盖饭，不费力气就达到了医生建议的标准哦！
做牛肉滑蛋盖饭需要什么食材和配料
米饭1碗，小块嫩牛60克，豌豆20克，鸡蛋1个，番茄酱15克，生抽1勺，淀粉水适量
牛肉滑蛋盖饭的家常做法，牛肉滑蛋盖饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材：米饭1碗、小块嫩牛60克、豌豆20克、鸡蛋1个、番茄酱15克、生抽1勺、淀粉水适量。
做法图解2：把牛肉撕成适合宝宝吃的大小。家里有囤的小块嫩牛我就直接用了，它本身口感就很软嫩，有淡淡的咸味，直接做菜超级方便。
做法图解3：鸡蛋打散，倒入一点淀粉水，搅拌均匀。
做法图解4：准备调味汁，把生抽，番茄酱倒入淀粉水里，搅拌均匀备用。
做法图解5：锅里倒一点油，把牛肉和豌豆倒进锅里翻炒。炒好后先盛出来放旁边。
做法图解6：锅里倒一点油，再倒入鸡蛋，8成熟时倒入炒好的牛肉。
做法图解7：等几秒钟后倒入调好的调味汁。
做法图解8：小火，让汤汁收干，再把鸡蛋和牛肉滑散就可以出锅了。
做法图解9：把鸡蛋和牛肉都盖在米饭上，哇！这一碗别提多香啦~
牛肉滑蛋盖饭的烹饪技巧
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
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