冬天的早上来一个热乎乎的饼再配一碗热腾腾的汤，整个身子都暖和了！
做香煎牛肉饼需要什么食材和配料
牛里脊250克，洋葱半个，料酒10毫升，盐5克，生抽适量，食用油20毫升，蒜苔半斤左右，甜椒半个，手抓饼5张，白胡椒粉一小勺，孜然粉一勺，五香粉一勺，芝士碎适量
香煎牛肉饼的家常做法，香煎牛肉饼怎么做好吃
做法图解1：牛肉沫加一勺料酒、一勺生抽、2勺淀粉，一点水搅拌均匀
做法图解2：蒜苔、甜椒、洋葱切成小丁
做法图解3：热锅放油先炒洋葱
做法图解4：洋葱炒香，下牛肉沫
做法图解5：牛肉变色后下蒜苔丁、甜椒丁，这时候开小火，翻炒几下，不需要把蒜苔和甜椒炒得很熟
做法图解6：一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，翻炒几下就可以出锅了
做法图解7：颜色很鲜艳哦
做法图解8：取一张手抓饼，放点芝士碎（饼一定要软化了才能用哦，不要问为什么，我已经报废一张了）
做法图解9：放几勺炒好的牛肉沫在饼中间，上面再撒点芝士碎在上面
做法图解10：把四周往中间折，包好
做法图解11：放锅里，小火慢煎成两面金黄
做法图解12：外焦里嫩
做法图解13：再煮一碗番茄虾皮紫菜蛋花汤，趁热开吃吧
做法图解14：我还做了另一个口味的，在炒好的肉沫里加一勺孜然粉，一勺五香粉，少点白胡椒粉，搅拌均匀
做法图解15：取饼一张，放上肉沫、芝士碎
做法图解16：再取饼一张盖在上面，四周卷好
做法图解17：放锅里小火慢煎成两面金黄
做法图解18：嗯，不错，想吃辣味的，在炒肉沫时可以放点豆瓣酱和辣椒粉，我家二妹还不太能吃辣，所以我没做
牛肉饼的烹饪技巧
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