今天做道爽口简便的北极虾紫苏卷。将加拿大北极虾剥壳取仁，拌上黄瓜丝、胡萝卜丝和豆芽，用半透明的米纸卷好即可。搭配泰式酸辣酱，蘸料入口无比清爽。
做清爽鲜香加拿大北极虾紫苏卷需要什么食材和配料
加拿大北极虾9只，米皮3张，豆芽、黄瓜、胡萝卜、薄荷适量，青柠汁2勺，小米椒2个，鱼露10克
清爽鲜香加拿大北极虾紫苏卷的家常做法，清爽鲜香加拿大北极虾紫苏卷怎么做好吃
做法图解1：加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
做法图解2：加拿大北极虾去壳留仁。
做法图解3：黄瓜切丝，胡萝卜切丝焯水，豆芽焯水备用。
做法图解4：米纸用温水泡软，1-2分钟即可。
做法图解5：取出泡好的米纸皮，平铺在盘底。
做法图解6：将薄荷叶、虾仁，紫苏（紫色朝下）黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽依次放入其中。
做法图解7：沿着底端向上卷起。
做法图解8：切掉左右两端多余米皮或直接折起来。
做法图解9：蘸着泰式辣椒酱，享用美食吧。
北极虾紫苏卷的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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