做捞汁海鲜需要什么食材和配料
海兔300g,花椒3g,香叶2片,八角2个,姜片2片,蒜末1勺,小米辣2个,生抽10g,醋10g,糖1茶匙,盐1克,辣椒面1勺,料酒1勺
捞汁海鲜的家常做法,捞汁海鲜怎么做好吃
做法图解1:锅中加一碗水,放花椒、八角、香叶、姜片煮开,把这个卤水倒入碗中备用。锅中再加水,水开放料酒和海鲜,煮3分钟捞出备用
做法图解2:碗中加蒜末、小米辣、辣椒粉备用,锅中热一大勺油,油热浇在蒜末等食材上;接着加入生抽、醋、糖、盐、5勺卤水,搅匀
做法图解3:海鲜蘸调好的料汁或者把料汁倒入海鲜中都可以
做法图解4:快试试吧
捞汁海鲜的烹饪技巧
来自 甜酱的小厨房 的作品。
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