冬日暖暖的雪花面包治愈那些不开心的雨天～
做做一朵治愈系的雪花面包需要什么食材和配料
高筋面粉300g，细砂糖50g，盐4g，酵母4.5g，鸡蛋1个，牛奶135g，黄油25g，牛奶巧克力100g，淡奶油60g
做一朵治愈系的雪花面包的家常做法，做一朵治愈系的雪花面包怎么做好吃
做法图解1：1.面团食材使用后油法揉面—不加黄油的其他食材混合揉面至光滑，然后加入软化的黄油，揉出薄膜的状态
做法图解2：2.面团放置温暖的地方发酵2倍大小，均分成四份，覆盖保鲜膜松弛15分钟
做法图解3：3.巧克力切碎，放入容器中，
做法图解4：4.将前面松弛好的面团均匀翰平，成直径22cm的圆，厚度均匀
做法图解5：5.淡奶油烧至微微沸腾，放入切好的巧克力中
做法图解6：6.搅拌成巧克力酱即可
做法图解7：7.取一片面团
做法图解8：8.涂抹1/3的巧克力酱
做法图解9：9.盖上第二片面团，依次类推，总共涂抹3层巧克力酱和4片面团
做法图解10：10.用一个直径6cm的杯子在中间轻扣出一个小圆，然后均匀的划四刀，不要切到圆形标志能
做法图解11：11.再平均分8份，最后切16份
做法图解12：12.把两个面团同时向外侧卷2～3圈，然后捏紧尾巴，放入温度30℃湿度80%，发酵到2倍大小
做法图解13：13.放入预热好170度烤箱烤制16分钟即可
雪花面包的烹饪技巧
出炉后撒糖，更加美味～
来自 同学你是糯糯 的作品。
