做简易版鱼香肉丝需要什么食材和配料
里脊肉250g，胡萝卜半根，青椒1个，大葱少于，洋葱半个，蒜1个，郫县豆瓣酱2勺，淀粉适量，鱼香肉丝调味料一小袋
简易版鱼香肉丝的家常做法，简易版鱼香肉丝怎么做好吃
做法分解1：里脊肉切丝，拿一个小碗加少量淀粉抓匀备用；胡萝卜、青椒切丝备用洋葱切丁备用葱切葱花蒜切碎
做法分解2：起锅放油，里脊肉炒至断生变色，加入提前切好的葱蒜洋葱，跟肉一起炒香，盛出备用
做法分解3：起锅放油，下郫县豆瓣酱（一般鱼香肉丝的调料袋里就给配了这个酱，量也刚刚好，不需要单独去买），小火煸炒出红油，放青椒丝，胡萝卜丝跟肉，一起炒熟
做法分解4：鱼香肉丝调料粉放入小碗，加100克左右水调成料汁，倒入锅中，翻炒到汤汁变浓稠即可出锅。不喜欢吃辣口可以少放点儿郫县豆瓣酱
简易版鱼香肉丝的烹饪技巧
来自 2022的sunshine1 的作品。
标签： 天冷了吃什么
