做鸡排需要什么食材和配料
鸡胸肉1个，奥尔良粉两勺，蚝油1勺，生抽1勺，淀粉100g，鸡蛋2个，面包糠（薯片）100g
鸡排的家常做法，鸡排怎么做好吃
做法图解1：把鸡排从中间偏开一分为二用刀背面拍打拍打
做法图解2：腌制30分钟
做法图解3：腌制好的鸡胸肉先裹上面粉再放入打撒的鸡蛋里裹一裹
做法图解4：把裹好的鸡胸肉再裹上面包糠（我没有面包糠我用的压碎的薯片）
做法图解5：锅中倒油把油烧至筷子放进去冒大泡
做法图解6：鸡排放入油锅开始炸
做法图解7：完工了
鸡排的烹饪技巧
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