大骨头除了炖汤，酱烧也不错哦。
做酱香大骨头需要什么食材和配料
大骨2斤，大葱一根，生姜大蒜花椒少许，味达美臻品料酒一大勺，味达美臻品耗油两大勺，6月鲜红烧酱油一大勺，6月香葱伴侣豆瓣酱2大勺，6月香葱伴侣甜面酱1大勺，味达美臻品特级生抽2大勺
酱香大骨头的家常做法，酱香大骨头怎么做好吃
做法图解1：来个合影。
做法图解2：准备料汁2大勺6月香葱伴侣豆瓣酱
做法图解3：一大勺六月香甜面酱
做法图解4：味达美臻品耗油一大勺
做法图解5：6月鲜红烧酱油一大勺
做法图解6：味达美臻品特级生抽两勺，搅拌均匀。
做法图解7：起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，小火炒香。
做法图解8：把准备好的酱料放入煸炒，炒出浓浓酱香味。
做法图解9：放大骨头煸炒。
做法图解10：倒入味达美臻品料酒一大勺
做法图解11：倒入开水没过大骨头，大火烧开。
做法图解12：放入电饭煲，放一块冰糖。
做法图解13：一个半小时。
做法图解14：时间到，非常漂亮的颜色
做法图解15：倒入锅里，大火收汁，尝尝味道根据自己口味微调。
做法图解16：除了费米饭，其它没缺点。来一大碗米饭吧，用点汁一搅拌，嗯，口水下来了。开吃吧！
酱香大骨头的烹饪技巧
炖肉需要的是时间。
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