闺女跟他爸都想吃肉龙，这个吃着很好吃，安排！！！
做肉龙需要什么食材和配料
中筋面粉500g，水260g，酵母4g，猪肉500g，大葱160g，盐2小勺，酱油蚝油2汤匙，料酒1勺，鸡精2小勺，五香粉1小勺，香油1小勺，食用油50g
肉龙的家常做法，肉龙怎么做好吃
做法图解1：面粉加水加酵母活成面团，进行一发！猪肉馅加盐料酒老抽蚝朝一个方向搅至上劲，分次加入大料水（葱姜花椒八角加水泡）调成馅料，最后撒上食用油锁住水分！面团一发面包机发酵一小时即可！擀成长方形大片，把肉馅均匀抹在面片上，卷起，接口处封紧，成环形！
做法图解2：笼屉有多大，就整多大圆，用刮刀表面压出印（不是切断，是分割印）两条线中割口，放入锅中进行二次发酵半小时（锅中放热水，发的会快点，记住不是开水）二发完成后，笼屉拿下来，锅中水烧开后放入笼屉，蒸20分钟，闷三分钟出锅
做法图解3：出锅后倒扣，去笼布，放置温热即可切块食用！！
做法图解4：擀的薄了，不影响美味！！
肉龙的烹饪技巧
发面一定要到位！！
来自 梦之瑄1 的作品。
