鸡翅中是鸡身上最好吃的部位，超市里买来一盒，放冰箱里，想吃的时候拿出来，腌制后用微波炉烤制，表皮脆脆的，里面嫩嫩的，下饭或者当零食都不错。
做香煎鸡翅中需要什么食材和配料
鸡翅中8个，鲜姜一片，盐3克，料酒半汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉3g
香煎鸡翅中的家常做法，香煎鸡翅中怎么做好吃
做法图解1：鸡翅中解冻，洗净沥干，正反面各划两刀。
做法图解2：加料酒、生抽、盐、花椒粉、姜丝，抓一抓，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌渍2小时。中途拿出来翻一翻。
做法图解3：电饼铛上下刷油，放上鸡翅中，上下同时开火。闻到香味关火，不要开盖，温度降下来一些再开火烤一次。
做法图解4：表皮脆脆的，里面嫩嫩的。
做法图解5：颜色不错
做法图解6：做个鸡翅饭，幸福感满满的。
煎鸡翅中的烹饪技巧
1.腌制过程中翻一次面，使入味均匀。2.烤一次就熟了，再烤一次，使表皮变脆。
来自 月影写梅无墨痕 的作品。
