做牛骨头汤需要什么食材和配料
牛骨头1000g左右，白萝卜1根，姜片几片，米酒2汤匙，水适量，盐适量，醋几滴，香葱若干根
牛骨头汤的家常做法，牛骨头汤怎么做好吃
做法图解1：斩骨刀斩开牛骨头，过沸水，去除血水。
做法图解2：放到高压锅20分钟，放入适量盐，压烂焖熟。
做法图解3：萝卜切小块，将火锅料炒熟，加水，放萝卜进锅里，将焖熟的牛骨头放入锅中，加入姜片，适量米酒，大火闷30分钟，滴入几滴香醋，最后撒上香菜葱花出锅。
牛骨头汤的烹饪技巧
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公开时间：2022-02-16 | 文章来源：吃货在路上. | 浏览量：
牛骨头1000g左右，白萝卜1根，姜片几片，米酒2汤匙，水适量，盐适量，醋几滴，香葱若干根
做法图解1：斩骨刀斩开牛骨头，过沸水，去除血水。
做法图解2：放到高压锅20分钟，放入适量盐，压烂焖熟。
做法图解3：萝卜切小块，将火锅料炒熟，加水，放萝卜进锅里，将焖熟的牛骨头放入锅中，加入姜片，适量米酒，大火闷30分钟，滴入几滴香醋，最后撒上香菜葱花出锅。
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