好吃不过酸辣粉，每隔几天总想吃碗酸辣粉，吃过好吃的酸辣粉有，但是并不多，一份好吃的酸辣粉，总是让人吃过这碗还想再来一碗，最美不过烟火气，为爱下厨，故事从一碗酸辣粉开始…
做再来一碗酸辣粉需要什么食材和配料
红薯粉200克，香菜3根，大蒜两瓣，生花生米100克，香葱2根，生抽2勺，陈醋3勺，白糖1勺，辣椒油2勺
再来一碗酸辣粉的家常做法，再来一碗酸辣粉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，红薯粉，香菜，香葱，花生米，辣椒，大蒜
做法图解2：烧开水，把红薯粉放在水里，泡大概30分钟
做法图解3：用干净的锅，烧热，倒入油，把花生米倒入锅内，炸至金黄色
做法图解4：把炸好的花生米倒入小碗里备用
做法图解5：开始调料，找一个干净的碗里，加入香菜碎，香葱碎，两瓣蒜末，两勺辣椒油
做法图解6：再在碗里加入一勺白糖，两勺味极鲜生抽，三勺陈醋，倒入一小碗白开水，把料冲开调好
做法图解7：然后把泡好的红薯粉倒入碗里，上边再撒上花生米，放点香菜叶，一碗好吃的酸辣粉就制作好啦
做法图解8：最后开始吃了，忍不住赶紧尝一尝，味道好极了酸，辣，爽，吃碗这碗，还想下一碗！
酸辣粉的烹饪技巧
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