做凉拌鸡蛋木耳需要什么食材和配料
鸡蛋2个，木耳适量，小米椒1个，生抽1勺，蚝油3勺，醋2勺，香油1勺，蒜4瓣，葱适量，白糖适量，麻油适量
凉拌鸡蛋木耳的家常做法，凉拌鸡蛋木耳怎么做好吃
做法图解1：木耳泡发，洗净
做法图解2：开水中焯熟，鸡蛋水中煮熟
做法图解3：木耳捞出过凉水，备用鸡蛋捞出凉水中泡一会儿，好剥皮
做法图解4：蒜切末，葱切葱花，小米辣切圈鸡蛋切成块状
做法图解5：小碗中放入葱花、蒜末、小米辣，热油淋上
做法图解6：加入蚝油1勺、醋2勺、生抽2勺、白糖半勺、麻油1勺、盐适量，拌匀备用
做法图解7：调好的料汁淋在放木耳个鸡蛋的大碗中，拌匀即可，装盘！
凉拌鸡蛋木耳的烹饪技巧
来自 小雨点儿0 的作品。
标签： 天冷了吃什么
