营养又美味的一道菜
做香菇西蓝花需要什么食材和配料
西蓝花半个，香菇8朵，大蒜2瓣，葱花适量，生抽1勺，耗油1勺，醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺
香菇西蓝花的家常做法，香菇西蓝花怎么做好吃
做法图解1：香菇洗净切片
做法图解2：把切好的香菇片放热水里，焯几分钟，捞出控干水
做法图解3：将西兰花顺着根部切成小朵，水中放点盐浸泡几分钟，再清洗干净，然后把洗干净西蓝花加点盐煮2分钟（放盐可以使西蓝花颜色更绿）捞起放入凉水中过凉，摆盘
做法图解4：葱蒜切末
做法图解5：热锅放油，放入葱蒜末炝锅
做法图解6：放入香菇翻炒均匀
做法图解7：倒入调好的汁（用生抽.耗油.醋白.糖.淀粉.清水各一勺调成汁）翻炒
做法图解8：汤汁变浓稠后放少许盐，鸡精出锅
做法图解9：倒入摆好的盘中，准备开吃
香菇西蓝花的烹饪技巧
来自 榕林雨麒 的作品。
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