做香菇大肉包需要什么食材和配料
盐5克，酵母粉4克，温水200克，中筋面粉400克，老抽1勺，姜碎末，肉馅500克，香菇沫5朵，葱末少量，白胡椒适量，麻油适量，耗油2勺
香菇大肉包的家常做法，香菇大肉包怎么做好吃
做法图解1：将面粉前面的材料和面粉混合，揉面到光滑，放温暖的地方发面到两倍大
做法图解2：再次揉面排气，分割成等大小的小份面团准备包包子
做法图解3：把肉馅调好，混合老抽及以下所有材料，多搅动会让肉蒸出来更嫩滑
做法图解4：包包子啦，包好后醒面20分钟到包子比之前大点，开火蒸20分钟即可
香菇大肉包的烹饪技巧
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