这款小蛋糕外面撒了椰蓉，即使不会抹面的小伙伴也可以做起来了~夹心用了乳酪奶油，吃起来口感清爽，有点像冰淇淋，喜欢的小伙伴安排起来吧
做红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕胚：，鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶45克，低粉43克，可可粉6克，糖40克，红丝绒精华2.5克，柠檬汁几滴，乳酪奶油：，淡奶油180克，奶油奶酪280克，糖35克
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的家常做法，红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕怎么做好吃
做法图解1：玉米油、牛奶、红丝绒精华混合搅打至乳化状
做法图解2：筛入低粉、可可粉搅拌均匀
做法图解3：加入蛋黄混合均匀备用
做法图解4：蛋白中滴入柠檬汁，糖分3次加入，打发至小弯钩状
做法图解5：取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀
做法图解6：再倒回剩余的蛋白霜中继续翻拌均匀
做法图解7：倒入6寸模具并震出气泡；送入预热好的烤箱150度，烤50分钟左右（仅供参考）出炉倒扣晾凉
做法图解8：室温软化的奶油奶酪加糖搅打顺滑
做法图解9：倒入淡奶油打发
做法图解10：草莓对半切开；蛋糕胚切出3片
做法图解11：一片蛋糕胚，抹上一层奶油，摆一圈草莓，再抹一层奶油，盖上一片蛋糕，接着抹奶油，最后盖上一片蛋糕
做法图解12：简单的抹面
做法图解13：撒椰蓉，摆上草莓和花朵装饰就好了
红丝绒乳酪奶油草莓蛋糕的烹饪技巧
来自 皮皮虾ppx 的作品。
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