做白菜豆腐需要什么食材和配料
娃娃菜两颗，豆腐一块
白菜豆腐的家常做法，白菜豆腐怎么做好吃
做法图解1：根据自己家人口准备适量食材
做法图解2：豆腐切块，白菜切段
做法图解3：热锅冷油煎一下豆腐，两面金黄盛出备用
做法图解4：锅留底油，下入白菜煸炒
做法图解5：断生后放入生抽，盐调味
做法图解6：炒到白菜软一点，豆腐入味即可
做法图解7：撒入鸡精出锅
白菜豆腐的烹饪技巧
这里说一下白菜的切法，白菜拦腰截断根部，大概切细一根手指的长度，然后白菜根切成细丝，根部不容易熟，其余叶子部分直接，切段即可；
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