做柠檬醋拌鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪10只，陈醋适量，辣椒末少许，姜蒜少许，生抽适量，糖1茶匙，盐2茶匙，料酒3茶匙，水适量，柠檬4片，百香果3个，白芝麻适量，辣椒粉适量，芝麻油适量
柠檬醋拌鸡爪的家常做法，柠檬醋拌鸡爪怎么做好吃
做法图解1：先把鸡爪洗干净切开两段，煮开水加入料酒，姜片，放入鸡爪煮至鸡爪熟透，出锅过冷水，加入陈醋，生抽，糖，辣椒末，盐混合拌匀
做法图解2：加入柠檬片，百香果汁拌好的鸡爪
做法图解3：把蒜末，辣椒粉，白芝麻，少量盐放入一个无水的碗内，热锅烧油，把烤开的油倒入碗内，做成辣椒油，倒入鸡爪内
做法图解4：再倒入少量芝麻油拌匀即可食用，放置1小时更加入味
柠檬醋拌鸡爪的烹饪技巧
来自 MOMO.点心 的作品。
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