家的味道。
做河南手擀捞面需要什么食材和配料
面粉适量，葱一根，白菜适量，五花肉适量，葱姜蒜适量，盐适量，调和油适量，鸡精适量，蒜头1头，木耳适量，粉条适量，菠菜适量
河南手擀捞面的家常做法，河南手擀捞面怎么做好吃
做法图解1：和面，水里加点盐，面和硬一点
做法图解2：有点硬
做法图解3：醒5分钟再多揉几遍
做法图解4：擀面
做法图解5：切适当的宽度
做法图解6：面条成品
做法图解7：葱姜蒜辣椒
做法图解8：白菜木耳菠菜
做法图解9：手工红薯粉条
做法图解10：藿香叶、大蒜捣碎
做法图解11：蒜汁
做法图解12：五花肉
做法图解13：炒出猪油油
做法图解14：放葱姜蒜爆香，放入配菜翻炒一会放酱油，加开水放入冷水泡过的粉条
做法图解15：河南叫臊子做好了
做法图解16：煮面
做法图解17：凉开水过一下
做法图解18：放蒜汁，先兑两口原味的
做法图解19：再放臊子
做法图解20：排场，再兑一碗
做法图解21
配一碗白汤，原汤化原食，出淡河南手擀捞面的烹饪技巧
和面的时候放点盐会更筋道，面要和硬一点。捣蒜的时候放点盐、青椒、姜、藿香叶和鸡精，捣出来的蒜汁更有味。大蒜是云南发过来的新蒜，藿香叶是秋天的时候摘下来晾干的。
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