做醋溜白菜需要什么食材和配料
娃娃菜1颗，大蒜3瓣，干辣椒4个，生抽3匙，陈醋2匙，盐小半匙，淀粉1匙，糖1匙，油1勺
醋溜白菜的家常做法，醋溜白菜怎么做好吃
做法图解1：娃娃菜洗净，然后单独把菜叶的部分稍微切一下。
做法图解2：娃娃菜梗切段备用。
做法图解3：蒜瓣切片，干辣椒洗净切段备用。
做法图解4：倒入3匙生抽。
做法图解5：倒入2匙陈醋。
做法图解6：倒入1匙白糖。
做法图解7：倒入一点生粉。
做法图解8：倒入一点点的盐，因为已经有生抽了，所以盐就只放一点就好。
做法图解9：把酱汁搅拌均匀备用。
做法图解10：锅里倒入油，把蒜片和辣椒爆香。
做法图解11：倒入白菜梗翻炒。
做法图解12：白菜梗翻炒至断生。
做法图解13：倒入白菜叶继续翻炒。
做法图解14：翻炒2-4分钟，就可以倒入酱汁翻炒均匀后即可盛盘。
做法图解15：成品。
醋溜白菜的烹饪技巧
来自 七年四班的丸 的作品。
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