不需要烤箱也能做出来的蛋糕哦，只利用电饭锅就可以啦，食材量化，步骤简单，蒸出来的蛋糕香软细腻，蓬松诱人，你也来试试看吧！
做电饭锅蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个，面粉1杯，白砂糖半杯，食用油1/3杯，牛奶半杯
电饭锅蛋糕的家常做法，电饭锅蛋糕怎么做好吃
做法图解1：1.准备5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
做法图解2：2.准备一个一次性杯子，蛋黄中加入半杯纯牛奶。
做法图解3：3.蛋黄中再加入1/3杯玉米油。
做法图解4：4.蛋黄中加入一杯面粉，搅拌成糊状。
做法图解5：5.半杯白糖分三次加入蛋清中，将蛋清打发，直至筷子插入蛋清中不倒即可。
做法图解6：6.将打发的蛋清与蛋黄混合搅拌均匀
做法图解7：7.电饭锅中刷一层油，将混合液装入后震荡一下，排出气泡。
做法图解8：8.电饭锅选择蛋糕模式或者煮饭模式30-40分钟即可出锅。
电饭锅蛋糕的烹饪技巧
1.打发蛋清时可以用两把叉子一起，这样更快一点，也可以加入几滴柠檬汁。2.做好的蛋糕还可以加点水果等，口味更佳！
来自 家常菜还得看你旗哥 的作品。
