“孢子甘蓝是目前比较流行的一种新品种的甘蓝。它的营养价值非常丰富，里面还有大量的粗纤维、糖类、维生素、胡萝卜素，还有少量的脂肪。除此之外还有大量的维生素b族、维生素c、钙离子、铁离子等微量元素。”
做孢子甘蓝需要什么食材和配料
孢子甘蓝150克，培根3片，食用油15克，蚝油1勺，热水少量
孢子甘蓝的家常做法，孢子甘蓝怎么做好吃
做法图解1：孢子甘蓝，剥去外层有斑叶子（老叶）
做法图解2：冲洗干净后，去掉根部
做法图解3：一个个mini包菜很可爱
做法图解4：对半切开
做法图解5：热锅，倒入油，下培根段翻炒。（我用了小美清炒：3分钟，120度，小勺，）倒入甘蓝翻炒至断生。（小美4分钟，V，反转小勺）
做法图解6：加一勺蚝油
做法图解7：用挤压式，控制量。加点热水，继续翻炒至熟。
做法图解8：盛盘
做法图解9：味道不错
做法图解10：清脆爽口，风味独特
做法图解11：成品
孢子甘蓝的烹饪技巧
1、孢子甘蓝，可用热水、盐、油，焯一下水。2、新鲜采摘的甘蓝只需简单冲洗就好。
来自 风和日丽sz 的作品。
