这应该是一道点击率最高的美食之一了吧，香菇焖鸡块，下饭神器，必须安排上！
做香菇焖鸡块需要什么食材和配料
鸡腿3只，鲜香菇12朵，姜6片，大蒜4瓣，大葱1颗，小苏打适量，料酒2勺，生抽4勺，蚝油3勺，老抽2勺，白芝麻适量，现磨黑胡椒适量，香叶2片
香菇焖鸡块的家常做法，香菇焖鸡块怎么做好吃
做法图解1：鸡大腿剁成块清水浸泡
做法图解2：将血水泡出倒掉
做法图解3：反复3-4次
做法图解4：沥干水分后放入小苏打，抓匀后腌制片刻
做法图解5：香菇洗净去蒂
做法图解6：切块备用
做法图解7：锅中倒入色拉油，放入葱姜蒜，香叶
做法图解8：炒香后放入鸡块
做法图解9：稍微翻匀后倒入料酒
做法图解10：放入生抽，蚝油，老抽
做法图解11：继续翻炒，随后下去香菇
做法图解12：倒入适量清水，盖上锅盖焖煮10分钟
做法图解13：稍微带点汤汁，拌米饭巨香
做法图解14：装盘，撒上白芝麻和现磨黑胡椒
做法图解15：用小苏打腌制后的鸡肉炒鸡嫩
做法图解16：香菇洗足了汤汁
做法图解17：简直是下饭神器
香菇焖鸡块的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
