大概可以做16个左右!
做黑芝麻花生糯米糍需要什么食材和配料
外皮材料,白鲨糯米粉160克,玉米淀粉16克,细砂糖24克,牛奶240克,安佳黄油或者植物油20克,夹馅材料,熟花生碎50克,花生粉50克,黑芝麻20克,细砂糖40克,黄豆粉(表面用)适量,椰蓉(表面用)适量
黑芝麻花生糯米糍的家常做法,黑芝麻花生糯米糍怎么做好吃
做法图解1:材料备齐。
做法图解2:粉类加糖混合。
做法图解3:加入牛奶,融化的黄油或者植物油拌匀过筛。
做法图解4:盖保鲜膜上锅蒸30分钟。
做法图解5:花生烤熟切碎。所有夹馅材料混合即可!
做法图解6:蒸好的糯米团带手套揉匀后,分割成30克的小面团。
做法图解7:包上适量花生馅,收紧封口。
做法图解8:在黄豆粉或者椰蓉里滚一圈即可!
做法图解9:过年餐后小甜品。
黑芝麻花生糯米糍的烹饪技巧
糯米粉也可以蒸好后加入软化的黄油揉成团!
来自 想飞的鱼(薇·甜品) 的作品。