过年佳节，大鱼大肉更是吃惯了，来一碗豌豆尖汤，清香解腻。
做豌豆尖汤需要什么食材和配料
豌豆尖80g，盐一勺，猪肉150克，姜片适量，盐1克，味精适量
豌豆尖汤的家常做法，豌豆尖汤怎么做好吃
做法图解1：洗好豌豆尖备用。
做法图解2：放入水开火。
做法图解3：加入食盐，如果喜欢姜味儿的可以加姜片，我认为，原汁原味的豌豆尖才是最好吃的，所以可以不用加姜片。
做法图解4：水沸后放猪油。
做法图解5：放入豌豆尖，烫15秒至30秒，只需要烫一下就行。
做法图解6：撒入鸡精或味精搅匀，就这样美味的豌豆尖汤就做好了。
豌豆尖汤的烹饪技巧
如果不想用洗洁精洗锅的，可以偷一个小懒，猪油，味精，可以提前放在碗里，水沸后倒一些水在碗里面，让猪油烫化，再用锅里剩余的水把豌豆尖烫15秒至30秒，捞起来放在碗里即可，这样就不用洗洁精洗锅了。
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