简单快手下饭菜
做香菇菜心需要什么食材和配料
上海青4大颗，香菇9朵，蒜5瓣，盐适量，糖适量，生抽2勺，蚝油1勺，鸡汁适量
香菇菜心的家常做法，香菇菜心怎么做好吃
做法图解1：提前泡发香菇，泡好后对半切开备用。
做法图解2：上海青洗净控干水分备用，将过大的叶子撕成两半。
做法图解3：烧热油后放部分蒜爆香后加入上海青翻炒，放少许盐，生抽，鸡汁和蚝油调味。
做法图解4：最后加入香菇翻炒。
做法图解5：临出锅时加入少许糖提鲜即可食用。
香菇菜心的烹饪技巧
切记调味完成后再加入香菇，香菇太吸盐，很容易变得很咸。
来自 IreneNANAN 的作品。
