做辣炒黄鱼鲞需要什么食材和配料
黄鱼鲞500g，葱、姜、蒜适量，小米椒适量，青红辣椒适量，蚝油2勺，生抽2勺，鸡精1勺
辣炒黄鱼鲞的家常做法，辣炒黄鱼鲞怎么做好吃
做法图解1：黄鱼鲞改刀切块
做法图解2：黄鱼鲞已经腌制过，所以不需要加任何调味料，下锅炸至金黄捞起来
做法图解3：锅中下葱姜蒜，小米椒翻炒增香
做法图解4：再倒入青红辣椒
做法图解5：能吃辣的可以多加一点辣椒
做法图解6：一勺清水，倒入蚝油、生抽、鸡精调成的料汁
做法图解7：水开倒入黄鱼鲞
做法图解8：小火焖2分就可以了
辣炒黄鱼鲞的烹饪技巧
来自 三都港的小厨房 的作品。
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