剩米饭也能做出好吃的，麻辣香脆的米饭锅巴真的很好吃，不信你试试
做自制小零食锅巴需要什么食材和配料
淀粉1小勺，剩米饭1碗，辣椒2勺，胡椒粉1勺，花椒粉1勺，盐少许，蚝油1勺，生抽1勺，孜然粉1勺，花生油适量，保鲜袋1个，白芝麻1勺
自制小零食锅巴的家常做法，自制小零食锅巴怎么做好吃
做法图解1：准备所有调料和剩米饭
做法图解2：将所有调料放进米饭里
做法图解3：带上一次性手套抓均匀
做法图解4：装进保鲜袋里
做法图解5：用擀面杖擀成薄片
做法图解6：切成条
做法图解7：再切成片，将保鲜袋取掉
做法图解8：锅中倒油，油温六成热将切好的米饭片放进去小火炸成金黄色捞出控油装盘
做法图解9：麻辣香脆超级过瘾
锅巴的烹饪技巧
淀粉不能加太多，太多就不脆了
来自 红?宏 的作品。
