好吃不是问题,行动才是关键。
做蒸糯米肉丸子需要什么食材和配料
糯米200克,猪肉300克,小香菇4朵,生抽10克,蚝油10克,盐适量,料酒少许,白胡椒碎适量,姜粉适量
蒸糯米肉丸子的家常做法,蒸糯米肉丸子怎么做好吃
做法图解1:洗净糯米提前四小时泡起来。
做法图解2:肉,鸡蛋,佐料一起放入搅拌机。
做法图解3:加入焯过水的香菇,玉米淀粉,继续绞碎。
做法图解4:和好的肉馅,里面掺少许糯米,手动搅拌上劲。
做法图解5:如图一个个团起来。
做法图解6:码好放入电压力锅,蒸熟。
做法图解7:蒸好的样子。
做法图解8:即可做菜,又可当饭。
蒸糯米肉丸子的烹饪技巧
照着紫杉手作的视频学做,效果很好的。
来自 泡泡机 的作品。