快过年了,今天分享一道过年小零食~海盐芝士小方,小巧可爱,酥酥脆脆,一口一个,好吃到停不下来!加入奶酪和奈特兰芝士粉,双重芝士,口感更浓郁,孩子们都抢着吃呢!
做海盐芝士小方需要什么食材和配料
黄油115克,糖粉85克,鸡蛋一个,奶油奶酪70克,低筋面粉110克,奈特兰芝士粉10克,海盐0.5克
海盐芝士小方的家常做法,海盐芝士小方怎么做好吃
做法图解1:称好所需材料备用,黄油提前放在温暖的地方软化
做法图解2:黄油加入糖粉打发至颜色变白
做法图解3:加入奶油奶酪搅打均匀
做法图解4:分次加入鸡蛋液
做法图解5:搅打均匀
做法图解6:加入奈特兰芝士粉翻拌均匀
做法图解7:过筛低筋面粉和海盐
做法图解8:翻拌均匀至无干粉颗粒
做法图解9:倒入模具,表面用刮刀抹平整
做法图解10:送入预热好的烤箱,上下火150度烤20分钟后取出来
做法图解11:切成小方块
做法图解12:依次摆入烤盘
做法图解13:再次送入预热好的烤箱上下火150度烤20分钟
做法图解14:奶香浓郁,酥到掉渣的海盐芝士小方就做好了
做法图解15:一口一个,好吃到停不下来!
做法图解16:成品图!
做法图解17:成品图!
海盐芝士小方的烹饪技巧
温度根据自己烤箱脾气调整
来自 邱邱的厨房日记 的作品。