做山药芙蓉汤需要什么食材和配料
胡萝卜半根，香菇2朵，鸡蛋2个，上海青蔬菜叶2片，油少许，盐适量，铁棍山药1根，水适量
山药芙蓉汤的家常做法，山药芙蓉汤怎么做好吃
做法图解1：铁棍山药去皮洗净，用刀背拍碎。
做法图解2：拍碎后，继续用到背把山药剁融。
做法图解3：胡萝卜香菇洗净切成小丁，热锅倒入油，然后放入切好的胡萝卜丁跟香菇丁。
做法图解4：炒出香味后倒入适量的水。
做法图解5：紧接着把剁好的山药放入锅中。一边煮一边搅拌。
做法图解6：滚了之后煮一分钟，然后倒入打好的鸡蛋液。
做法图解7：出锅前倒入切好的青菜，加入适量的盐，搅拌煮30秒就可以出锅啦！
山药芙蓉汤的烹饪技巧
来自 Sanmiqxih 的作品。
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