好久没吃意面啦,刚好收到国药旗下的战略品牌丽兹特级初榨橄榄油,翻翻冰箱找出一块鳕鱼,煎个鳕鱼,煮个意面,又是一顿比较丰富的一人食。
做鳕鱼意面在家拉满仪式感需要什么食材和配料
意面1人份,丽兹特级初榨橄榄油适量,鳕鱼1块,奶炖小方1小块,黑胡椒少许,海盐少许,迷迭香2根
鳕鱼意面在家拉满仪式感的家常做法,鳕鱼意面在家拉满仪式感怎么做好吃
做法图解1:①食材准备,鳕鱼清洗一下,用厨房纸吸干水分,吃西餐还是更适合用橄榄油,丽兹橄榄油很适合凉拌煎炒,健康又美味;
做法图解2:②鳕鱼两面撒少许海盐,磨少许黑胡椒,拍一拍,腌制十分钟;
做法图解3:③意面提前小半天用冷水浸泡,这是快速煮意面的诀窍哦~另起锅烧水煮意面,锅里加少许盐,煮到刚好能夹断意面;
做法图解4:④捞出控水,意面倒入少许橄榄油,防止粘粘;
做法图解5:⑤意面拌匀备用;
做法图解6:⑥锅内倒少许橄榄油,放入鳕鱼、迷迭香小火慢煎,煎到两面金黄后装盘;
做法图解7:⑦另起锅倒油,放入奶炖小方,加水将小方煮化,倒入意面,可放入半根迷迭香,味道更香,拌匀即可;
做法图解8:⑦筷子将意面卷好后装盘,一份健康饱腹美味的晚餐搞定啦!
做法图解9:奶香味+迷迭香的味道~
做法图解10:鳕鱼金黄诱人~
做法图解11:咔嚓几张,开吃啦~
鳕鱼意面在家拉满仪式感的烹饪技巧
来自 酸酸想吃又想瘦 的作品。
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