干豆角配上五花肉，再用心炖煮一番，肥而不腻，软烂入味，下饭无敌
做干豆角红烧肉需要什么食材和配料
红烧肉300克，干豇豆50克，姜片5克，八角3克，葱段2克，食用油5毫升，生抽5毫升，老抽3毫升，冰糖10克
干豆角红烧肉的家常做法，干豆角红烧肉怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：将五花肉切成小块备用
做法图解3：将干豇豆放入碗中，倒入足量的温水浸泡2小时，洗净剪成3厘米小段
做法图解4：空锅中加入足量的清水，打开方太燃气灶，大火将烧开，放入五花肉块，煮2分钟后捞出备用
做法图解5：锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后放入冰糖，不断翻炒，直到呈焦糖色
做法图解6：放入五花肉块，不断翻炒，使肉块均匀上色
做法图解7：放入生抽、老抽、姜片、葱段和八角，翻炒均匀
做法图解8：加入足量的开水，没过肉块，大火烧开，转小火炖煮1小时
做法图解9：放入豆角段翻炒均匀，小火炖煮20分钟
做法图解10：加盐，搅拌均匀后盛出即可享用
做法分解11：尽情品尝吧
干豆角红烧肉的烹饪技巧
来自 方太幸福食光 的作品。
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