做红烧蜂蜜鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅中500g,生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,盐少许,黑胡椒小半勺,蒜瓣3瓣,蜂蜜2勺,蚝油1勺,食用油1勺
红烧蜂蜜鸡翅的家常做法,红烧蜂蜜鸡翅怎么做好吃
做法图解1:准备好鸡翅用水洗净。
做法图解2:把鸡翅对半切开。这样比较入味,且腥味儿少。
做法图解3:放入蒜瓣儿三瓣儿、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉小半勺、盐少许、食用油一勺、蜂蜜两勺。
做法图解4:抓匀腌制半小时。
做法图解5:油烧热对鸡翅进行煎面儿,带皮的那面略微发焦即可进行翻炒,同时倒入腌制鸡翅剩的料汁,再加入一碗清水,炖10分钟左右。
做法图解6:大火收汁
做法图解7:呈盘开吃
红烧蜂蜜鸡翅的烹饪技巧
注意煎鸡翅不要太久,别糊锅,煎炸烹饪要安全第一。
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