做酸辣肚丝汤需要什么食材和配料
熟猪肚200克，香菜一小把，木耳3-5朵，干辣椒2-4个，花椒大料少许，香菇2-3朵，大蒜2瓣，香醋20克，生抽8-10克，糖小半勺，盐少量，白胡椒粉适量，香葱两棵
酸辣肚丝汤的家常做法，酸辣肚丝汤怎么做好吃
做法图解1：1.配菜熟猪肚切丝，金针菇腰斩两段，木耳香菇切丝，蒜切成蒜泥，干辣椒切断2.炒制起锅烧油，辣椒蒜泥八角炒香，倒入一炒勺醋烹制，加入清水烧开后捞出香料，倒入猪肚等配菜，加盐糖胡椒粉调味，生抽调色，水开后加水淀粉煮至粘稠，关火视口味撒入香菜香葱
酸辣肚丝汤的烹饪技巧
来自 西沟小当家 的作品。
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