做少油能拉丝的巧克力棉花糖软曲奇需要什么食材和配料
室温软化黄油50克，红糖20克，细砂糖10克，鸡蛋1个，盐3克，泡打粉1克，高筋粉粉85克，低筋粉25克，可可粉10克，巧克力碎50克，棉花糖9个（大约3-4克/个）
少油能拉丝的巧克力棉花糖软曲奇的家常做法，少油能拉丝的巧克力棉花糖软曲奇怎么做好吃
做法图解1：室温软化的黄油加入红糖，砂糖和盐。
做法图解2：压拌均匀。
做法图解3：1个室温的鸡蛋，搅散。
做法图解4：倒入黄油糊。
做法图解5：将鸡蛋和黄油糊搅拌均匀。
做法图解6：低粉，高粉，可可粉，泡打粉混合均匀。
做法图解7：筛入黄油糊。
做法图解8：压拌均匀。
做法图解9：压拌成团。
做法图解10：巧克力块切碎，不要太碎。
做法图解11：将切好的巧克力碎同面团混合。
做法图解12：放入保鲜袋密封送入冰箱松弛30分钟以上。
做法图解13：平均分成9份，大约30多克一个。
做法图解14：棉花糖1个大约3-4克，包入可可面皮。
做法图解15：搓成球。烤箱预热175度。
做法图解16：将曲奇压扁。
做法图解17：送入预热好的烤箱175度烤10分钟。
做法图解18：冷却后依然拉丝，这款是软曲奇，相对油量少味道却很好。
巧克力棉花糖软曲奇的烹饪技巧
来自 厨义 的作品。
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