今天做的肥牛抱蛋拌饭被老公夸了,说太好吃了,亲手做的料理,被家人喜欢是,非常愉悦的一件事。
做肥牛抱蛋拌饭需要什么食材和配料
圣迪乐高端鲜蛋3个,肥牛300克,料酒1勺,蚝油1勺,生抽2勺,糖半勺,白胡椒粉1克,食盐2克,米饭一碗
肥牛抱蛋拌饭的家常做法,肥牛抱蛋拌饭怎么做好吃
做法图解1:准备食材,料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,糖拌匀。
做法图解2:圣迪乐高端鲜蛋磕入碗中,加盐打散。蛋白浓稠,蛋黄饱满,是我喜欢的。
做法图解3:洋葱切丝
做法图解4:热锅凉油倒入洋葱翻炒。
做法图解5:加入肥牛片,炒变色
做法图解6:鸡蛋液均匀倒入锅中,盖盖焖制蛋液凝固。
做法图解7:再加入调好的料汁。
做法图解8:关火,现在就有点流口水了。
做法图解9:拌上米饭开吃。
肥牛抱蛋拌饭的烹饪技巧
一碗米饭可能不够吃哦。
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