做香酥菇盒需要什么食材和配料
杏鲍菇500g,肉末250g
香酥菇盒的家常做法,香酥菇盒怎么做好吃
做法图解1:杏鲍菇切两道,第一刀不切断
做法图解2:记住喽,可以像肉夹馍一样
做法图解3:肉馅里加盐、好友、五香粉、料酒、生抽、姜末、蒜末
做法图解4:搅拌均匀,嵌入菇口
做法图解5:一个个嵌入
做法图解6:备好待用
做法图解7:小麦粉、玉米淀粉,2:1混合,加两颗鸡蛋、清水搅拌均匀
做法图解8:将菇片裹上
做法图解9:五成油温下锅炸至金黄捞出,可复炸一次,注意不要过热
做法图解10:香脆的菇盒子来了
做法图解11:最后可以撒上一些胡椒粉辣椒粉,即可开吃
香酥菇盒的烹饪技巧
来自 雪榕菇 的作品。
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