不同材料不同的成品
做半实心麻薯包需要什么食材和配料
鸡蛋2个,黑芝麻适量,麻薯预拌粉200,椰蓉适量
半实心麻薯包的家常做法,半实心麻薯包怎么做好吃
做法图解1:第二次购买的麻薯预拌粉是蓝黛,第一次是买展艺。先准备材料
做法图解2:鸡蛋打散,下预拌粉搅拌。
做法图解3:搅拌成面团。
做法图解4:下黑芝麻。蓝黛的预拌粉有点偏粘,戴了一次性手套还是粘手。
做法图解5:用揉面方式把它揉成面团
做法图解6:同样搓成汤圆一样的小球。展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心,蓝黛的预拌粉比较粘手,所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害,只是稍微变大点而已。里面是实心的。
做法图解7:吃起来口感差不多。不过本人还是喜欢展艺的预拌粉。吃起来比较有嚼劲。
半实心麻薯包的烹饪技巧
展艺的预拌粉烤出来翻倍膨胀。里面完全空心,蓝黛的预拌粉比较粘手,所以外面沾一层椰蓉。烤出来并没有膨胀那么厉害,只是稍微变大点而已,里面是实心的。
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