今日份美食甜品．纸杯蛋糕用了圣迪乐鲜蛋，做了美味又好吃的蛋糕，圣迪乐鲜蛋，天然谷物喂养，特别添加益生元、益智生菌，NSF可生食与无抗生素产品双认证，营养好吃又美味，口感嫩滑细腻，无腥自然香。
做奥利奥奶油小蛋糕需要什么食材和配料
圣迪乐鲜蛋4个，低粉80克，牛奶60毫升，细砂糖60克，玉米油40克，盐2克，醋或柠檬汁n滴，奥利奥小饼干12块，奶油150克，可可粉10克，糖粉15克
奥利奥奶油小蛋糕的家常做法，奥利奥奶油小蛋糕怎么做好吃
做法图解1：圣迪乐鲜蛋营养好吃又美味。
做法图解2：材料准备
做法图解3：鸡蛋4个
做法图解4：准备所需材料
做法图解5：盆子里加入牛奶，然后再加入植物油，搅拌均匀后，筛入面粉，再搅拌均匀
做法图解6：分三次加入蛋黄液，每次都要翻拌均匀才能加下一次的，这样蛋黄糊就做好了（用后蛋法，面糊比较无粉粒细腻）蛋白盆，用打蛋器低速打到鱼眼泡，滴几滴白醋或柠檬汁，没有可不加。糖分三次加入，鱼眼泡的时候加一次；继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时再加入一次；到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的糖，然后继续打到出现直挺的小尖尖就可以
做法图解7：取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分完全融合，整个翻拌过程必须轻、快、柔，以防消泡。将蛋糕糊拌匀
做法图解8：将蛋糕糊倒入纸杯模具内，七分满就可以，（推荐使用一次性裱花袋，简单方便又整齐）从上往下轻摔3下，以振去气泡。放入预热好的烤箱内，以上下火中层140度烤40分钟，烤至表面金黄色烤到快好，注意观察，加盖锡纸，出炉之后马上震几下热气（温度只做参考）
做法图解9：纸杯蛋糕烤好了
做法图解10：打发奶油
做法图解11：奥利奥奶油小蛋糕
做法图解12：奥利奥奶油小蛋糕
做法图解13：奥利奥奶油小蛋糕
做法图解14：奥利奥奶油小蛋糕
做法图解15：奥利奥奶油小蛋糕
奥利奥奶油小蛋糕的烹饪技巧
来自 铧发妈 的作品。
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