有素食五花肉,吃起来简直是此处无肉胜有肉啊!蛋奶素,不含五辛。素食者的幸福料理\(^V^)/
做素食炸酱面需要什么食材和配料
甜面酱半罐,素五花4-5块,任何圆的面100克,马铃薯1小个,辣豆瓣2小勺,素蚝油2大勺,生抽适量,水100克
素食炸酱面的家常做法,素食炸酱面怎么做好吃
做法图解1:准备素五花,只要是你喜欢的口感的牌子都可以。我准备的五花后面的肥肉是软绵绵的质地,吃起来是一万个逼真啊!!一个小土豆,切成细丁,后期好熟。
做法图解2:开小火锅里加一大勺植物油,素五花不是肉不会自己出油所以建议多倒些把五花煸到金黄焦香的状态。最好用不粘锅炒食材!
做法图解3:加入土豆,来个一锅到底的操作吧!
做法图解4:加入调料:辣豆瓣(不吃辣请放原味豆瓣)、素蚝油、甜面酱,生抽。搅拌均匀!
做法图解5:土豆丁这个情形下还没熟,加入一些水小火慢慢煮7-8分钟左右。
做法图解6:不需要勾芡,汁会慢慢变稠,趁热浇到面上拌着食用。
做法图解7:喜欢的话也可以搭配素糖醋肉一起吃!
素食炸酱面的烹饪技巧
日行一善,从吃素开始。
来自 KongSunTsuann 的作品。