做韩式牛肉炒饭需要什么食材和配料
米饭一人份，鸡蛋2个，牛腱肉100g，盐适量，鸡精适量，韩式辣酱适量，东古酱油适量，葱花适量，洋葱半个，东古薄盐酱油适量
韩式牛肉炒饭的家常做法，韩式牛肉炒饭怎么做好吃
做法图解1：准备好食材，洋葱切粒，牛肉切粒，葱花切段，一碗隔夜的米饭。
做法图解2：牛肉用东古酱油、生抽适量盐拌匀腌制5－10分钟左右。
做法图解3：腌牛肉的时间，用一个鸡蛋拌匀一下米饭，使每粒米饭都均匀的裹上蛋液，备用。
做法图解4：不粘锅放入食用油，倒入腌制的牛肉炒至变色，再倒入洋葱翻炒变软后放入大概五克左右的韩式辣酱，拌匀后出锅待用。
做法图解5：另起锅倒入食用油放入拌好的鸡蛋米饭，米饭炒散后倒入之前炒好的牛肉酱翻炒，加适量盐，鸡精，拌匀，出锅前洒上葱花。把另外的一个鸡蛋稍微煎一下，盖在装好盘的炒饭上。
做法图解6：装盘开吃，味道绝绝子，小朋友连碗都快舔干净了
韩式牛肉炒饭的烹饪技巧
来自 波澜不惊828 的作品。
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