圣诞vs元旦，新年到了，做些牛轧糖送给小伙伴们。牛轧糖的材料需要棉花糖，黄油，果干和坚果，奶粉。黄油我当然选择安佳黄油，新西兰原装进口，奶香浓郁，含有胡萝卜等多种营养成分，不含反式脂肪酸，用它来做牛轧糖会奶香更浓郁哦材料准备好就开始吧
做牛轧糖需要什么食材和配料
黄油40g，棉花糖250克，奶粉100克，蔓越莓干50克，花生碎100g
牛轧糖的家常做法，牛轧糖怎么做好吃
做法图解1：黄油加热融化
做法图解2：倒入棉花糖翻拌融化
做法图解3：待棉花糖和黄油完全融合在一起，加入奶粉快速搅拌均匀
做法图解4：然后关火，加入蔓越莓干和花生碎搅拌均匀
做法图解5：呈这种状态就可以了
做法图解6：趁热拿出来放在模具里整形，厚约1cm，没有模具手动整一下
做法图解7：然后先切成长条
做法图解8：再切成小长方块
做法图解9：完成啦
做法图解10：装好包装送小伙伴们啦
牛轧糖的烹饪技巧
1.要用不粘锅2.全程小火3.果干和坚果根据自己喜好添加即可
来自 不甜薄荷拿铁 的作品。
