做空气炸锅版蛋糕需要什么食材和配料
低筋粉(蛋糕粉)70g,鸡蛋(中等大小,冷藏)3个,白砂糖适量,醋适量,食用油30克
空气炸锅版蛋糕的家常做法,空气炸锅版蛋糕怎么做好吃
做法图解1:三个蛋清蛋黄分离
做法图解2:蛋黄里面加上低筋面粉和适量砂糖,搅拌均匀
做法图解3:蛋白打发,分三次加入砂糖。最后打发到这样就可以。
做法图解4:把三分之一的蛋白加到蛋黄里面,翻拌着弄(不要打圈)在把全部加入到蛋白里面。倒入蛋糕模具中,在桌子震下,气泡震出来
做法图解5:放空气炸锅里面,155度35分钟的效果香
蛋糕的烹饪技巧
来自 米诺hdnb 的作品。
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