外面的丸子好吃，我承认。但是还是自己炸的丸子更放心。图片上传不全，请大家文字理解
做炸萝卜丸子需要什么食材和配料
猪肉，青萝卜，胡萝卜，十三香，盐，葱花，姜，鸡蛋
炸萝卜丸子的家常做法，炸萝卜丸子怎么做好吃
做法图解1：萝卜丝、青萝卜丝、（先加盐，挤出水分）再加入切好的肉沫，加入葱花，姜末，少许十三香和盐，再加入酥肉粉或者玉米淀粉。顺时针搅拌，均匀后，加入两份鸡蛋，继续搅拌。黏糊糊的就可以啦。
做法图解2：油温六成热，放入丸子，我没有复炸，外焦里嫩。丸子变色就可以捞出来控油装盘啦。
做法图解3：盘子里放了张吸油纸，开吃
炸萝卜丸子的烹饪技巧
来自 小泽的美食生活 的作品。
标签： 天冷了吃什么
