新鲜的草莓开始上市了,多汁而酸甜,维C含量超丰富,还能养肤抗衰;你们草莓买回来都是怎么吃的呀?除了直接吃,其实也可以像我这样做成椰蓉草莓奶冻,草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q弹,入口即化;这个做法简单易上手,既能满足孩子的挑食胃,又可以作为新年待客小甜点,赶紧学起来吧!
做草莓奶冻需要什么食材和配料
草莓6颗,纯牛奶600mL,玉米淀粉80g,白砂糖40g,椰蓉适量
草莓奶冻的家常做法,草莓奶冻怎么做好吃
做法图解1:食材6颗草莓|600ml纯牛奶|80克玉米淀粉调味品40克白砂糖|装饰椰蓉锅具鹅妈妈钛晶锅
做法图解2:草莓洗净对半切开(草莓具有润肺生津、养肤防癌,冬天适当的吃些草莓有益身体健康);
做法图解3:鹅妈妈钛晶锅中倒入600ml纯牛奶、40克白砂糖、80克玉米淀粉;
做法图解4:开小火不停搅拌,不能偷懒哦;
做法图解5:搅拌成比较粘稠的糊状后关火;
做法图解6:模具铺上保鲜膜,倒入奶糊震荡出气泡;
做法图解7:按入切好的草莓,均匀摆放,放入冰箱冷藏2小时左右至定型;
做法图解8:定型后脱模切小块,表面再撒上椰蓉;
做法图解9:草莓的酸甜和牛奶的醇香完美融合,每一口都是香糯Q弹,入口即化,口感超级赞,马上就要元旦小长假了,这道高颜值的小甜点作为新年的待客点心也特别合适,赶紧学起来吧。
草莓奶冻的烹饪技巧
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