朋友送的秋刀鱼，盐焗来一份，红烧来一份，今天这道红烧秋刀鱼特别受欢迎，就连汤汁都没有剩下，光盘。一盘好吃的红烧菜就离不开一碗优质的红烧料汁，东古一品鲜酱油味道鲜美香浓，小池晒制健康营养，色泽红亮适合烹饪各种红烧菜，色香味一级棒。
做红烧秋刀鱼需要什么食材和配料
秋刀鱼3条，姜15克，葱20克，香葱1根，蒜6瓣，东古料酒1勺，东古一品鲜酱油3勺，食用油3勺，醋1勺，糖1勺，花椒10粒，八角1个，盐3克，面粉20克
红烧秋刀鱼的家常做法，红烧秋刀鱼怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：香葱切碎，葱姜蒜切片。
做法图解3：葱姜蒜碗里加入东古一品鲜酱油、东古料酒、八角、醋、糖、盐拌匀备用。
做法图解4：秋刀鱼收拾干净，控干水分，均匀包裹上薄薄一层干面粉。
做法图解5：起油锅放入食用油，油热后放入秋刀鱼煎制。
做法图解6：一面煎好后翻另一面，两面金黄色出锅备用。
做法图解7：锅中留下底油继续加热，放入调好的料汁翻炒。
做法图解8：添加1碗清水烧开。
做法图解9：放入煎好的秋刀鱼烧。
做法图解10：烧至汤汁浓稠，大火收汁。
做法图解11：出锅装盘，趁热撒上香葱碎增香。
做法图解12：上桌啦，太香了。
红烧秋刀鱼的烹饪技巧
东古一品鲜酱油色泽红亮、味道鲜美香浓，让红烧菜色香味俱佳。
来自 优雅的长围巾 的作品。
