秋葵具有保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜的功效。1、改善贫血：秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，这些成分能促进血红蛋白生成，加快血液循环，有改善贫血的功效。2、美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。秋葵同时富含类萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，有美容养颜的功效。3、补钙：秋葵的钙含量很丰富，且其草酸含量较低，所以钙的吸收利用率比较高，儿童适量食用秋葵，有助于其骨骼发育。
做秋葵需要什么食材和配料
秋葵适量，蚝油适量，生抽适量，糖适量，食盐适量
秋葵的家常做法，秋葵怎么做好吃
做法图解1：新鲜的秋葵洗净
做法图解2：切块
做法图解3：放入热水焯
做法图解4：放入盐糖蚝油生抽
做法图解5：拌均匀
秋葵的烹饪技巧
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