凉拌泥蒿

武汉的冬天有一款食材——泥蒿可以凉拌、酸辣炒、腊肉炒好几种做法呢！

做凉拌泥蒿需要什么食材和配料

泥蒿适量，姜蒜适量，干辣椒2个，油2汤匙，凉拌汁，糖1茶匙，蚝油1茶匙，麻油1茶匙，醋2大勺，生抽1勺

凉拌泥蒿的家常做法，凉拌泥蒿怎么做好吃

做法图解1：泥蒿去掉叶子掐两寸长焯水

做法图解2：泥蒿起锅淋上凉拌汁

做法图解3：姜蒜烧油炝香淋在泥蒿上

做法图解4：酸辣开胃配火锅不错

凉拌泥蒿的烹饪技巧

来自 Abby静的厨房 的作品。

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